• Ca Na Mora
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Edelbrände

Higos (Feige) 43°

Destilliert aus Feigen von eigenem, ökologischem Anbau. Von Hand geerntet und verarbeitet. Auf traditionell handwerkliche Art dreifach gebrannt. Frei von Aroma- und anderen Zusatzstoffen.

 

Wer mallorquinische Feigen mag, dem schmecken sie in flüssiger Form sicherlich noch viel besser!

Der Premium Feigenbrand Higos präsentiert sich mit hocharomatischem, wuchtigem Feigenaroma und veredelt als Zutat jedes Dessert und Mixgetränk.

Art. FH002 = 0,02 lt. Flasche € 3,00

Art. FH02 = 0,2 lt. Flasche € 24.50

Art. FH05 = 0,5 lt. Flasche € 49.00

 

 

Naranja (Orange) 43°

Destilliert aus Orangen von eigenem, ökologischem Anbau. Von Hand geerntet und verarbeitet. Auf traditionell handwerkliche Art dreifach gebrannt. Frei von Aroma- und anderen Zusatzstoffen.

 

Vom Besten das Feinste: So sind Ihnen Orangen noch nie begegnet.

Ca na Mora Naranja ist das umwerfende Aroma- und Geschmackserlebnis aus purer Frucht.

 Art. FN002 = 0,02 lt. Flasche € 3,70

 Art. FN02 = 0,2 lt. Flasche € 32.00

 Art. FN05 = 0,5 lt. Flasche € 64.00

 

 

 

Higos Chumbo (Kaktusfeige) 43°

Destilliert aus Kaktusfeigen von eigenem, ökologischem Anbau. Von Hand geerntet und verarbeitet. Auf traditionell handwerkliche Art dreifach gebrannt. Frei von Aroma- und anderen Zusatzstoffen.

Genauso eigenwillig wie der Kaktus, an dem sie wächst, entwickelt die Kaktusfeige im Ca na Mora Edelbrand Higos Chumbo ihr erfrischendes Kaktusaroma.

Die Ernte ist zwar eine schmerzhafte, stachelige Angelegenheit, das Ergebnis jedoch höchst erfreulich.

Genießen Sie Higos Chumbo pur oder auch mal als Zutat in einem Gratinee. 

Art. FHC002 = 0,02 lt. Flasche € 3,70

Art. FHC02 = 0,2 lt. Flasche € 32.00

Art. FHC05 = 0,5 lt. Flasche € 64.00

 

 

Algarroba (Johannisbrot) 43°

Destilliert aus Johannisbrot von eigenem, ökologischem Anbau. Von Hand geerntet und verarbeitet. Auf traditionell handwerkliche Art dreifach gebrannt. Frei von Aroma- und anderen Zusatzstoffen.

Die mallorquinische Johannisbrotfrucht wurde kaum jemals zu einem alkoholischen Getränk verarbeitet.

Im Ca na Mora Edelbrand Algarroba kommt sie jetzt zu neuen Ehren.

Lassen Sie sich von der üppigen, kraftvollen Aromafülle und dem erstaunlich runden Geschmack überraschen.

 Art. FA002 = 0,02 lt. Flasche € 2,90

 Art. FA02 = 0,2 lt. Flasche € 22.50

 Art. FA05 = 0,5 lt. Flasche € 45.00

 

 

Orujo (Tresterbrand) 43°

Die Trauben für die Ca na Mora Tresterbrände stammen allesamt aus biodynamischem Anbau einer renommierten und bio-zertifizierten mallorquinischen Bodega, die wahrhaft prächtige Weine erzeugt. 

Im traditionellen Dreifach-Destillationsverfahren - aber mit modernstem Equipment - brennt Ca Na Mora ein Premium-Aguardiente-Sortiment, das in Geschmacksvielfalt und Qualität seines gleichen sucht.

 Orujo aus rotem Traubentrester: 

• Cabernet - blumiges, ausgewogenes Aroma, leicht im Abgang

Art. CB002 = 0,02 lt. Flasche € 2,50     CB 02 = 0,2 Lt. Flasche €19,80    

       CB05 = 0,5 lt. Flasche € 39,60

 • Callet - herb-würzige, trotzdem mild am Gaumen

Art. CA002 = 0,92 lt. Flasche € 2,50     CA02 = 0,2 Lt. Flasche €19,80    

       CA05 = 0,5 lt. Flasche € 39,60

 • Merlot - intensiv, füllig, leicht trocken und würzig
 
 Art. ME002 = 0,02 lt. Flasche € 2,50     ME02 = 0,2 Lt. Flasche €19,80   

        ME05 = 0,5 lt. Flasche € 39,60

 

 

Orujo aus weissem Traubentrester:

• Moscatel - rundes fruchtiges Aroma mit weichem Abgang 

 Art. MO002 = 0,02 lt. Flasche € 2,50     MO02 = 0,2 Lt. Flasche €19,80   

        MO05 = 0,5 lt. Flasche € 39,60

• Chardonnay - frisch fruchtig, leicht im Abgang

  Art. CH002 = 0,02 lt. Flasche € 2,50     CH02 = 0,2 Lt. Flasche €19,80   

         CH05 = 0,5 lt. Flasche € 39,60

• Giro - fruchtig zart, mit anhaltendem Abgang

 Art. GI002 = 0,02 lt. Flasche € 2,50     GI02 = 0,2 Lt. Flasche €19,80   

        GI05 = 0,5 lt. Flasche € 39,60

 

• Prensal - fruchtig herb, trocken am Gaumen 

 Art. PR002 = 0,02 lt. Flasche € 2,50     PR02 = 0,2 Lt. Flasche €19,80    PR05 = 0,5 lt. Flasche € 39,60

 • Macabeu - südlich warm, fruchtig mild

  Art. MA002 = 0,02 lt. Flasche € 2,50     MA02 = 0,2 Lt. Flasche €19,80    MA05 = 0,5 lt. Flasche € 39,60

 

Boniato (Süsskartoffel) 43°

Destilliert aus der Süßkartoffel von eigenem, ökologischem Anbau. Von Hand geerntet und verarbeitet. Auf traditionell handwerkliche Art dreifach gebrannt. Frei von Aroma- und anderen Zusatzstoffen.

 

Die Süßkartoffel Mallorcas ist als Beilage schon eine besondere Gaumenfreude.

Im Ca na Mora Edelbrand Boniato entfaltet sie ein leicht süßliches Aroma und einen angenehm weichen, runden Geschmack.

 

Art. FB002 = 0,02 lt. Flasche € 3,00

Art. FB02 = 0,2 lt. Flasche € 24.50

Art. FB05 = 0,5 lt. Flasche € 49.00

 

 

 

 

 

 

Lias (Weinhefebrand) 43°

Aus mallorquinischem, ökologischem Weinanbau, auf traditionell handwerkliche Art dreifach gebrannt, frei von Aroma- und anderen Zusatzstoffen.

Ein perfektes Zusammenspiel von Traube und Hefe, edler Geschmack mit zart feinem Abgang.

Art. LI002 = 0,02 lt. Flasche € 2,50

Art. LI02 = 0,2 lt. Flasche € 19,80

Art. LI05 = 0,5 lt. Flasche € 39,60

 

Lias (Weinhefebrand) 43° im Eichenfass gereift

 Art. LE02 = 0,2 lt. Flasche € 27,00

Art. LE05 = 0,5 lt. Flasche € 54,00